美國科學家制造出試管肉 解決糧食危機


試管肉 糧食危機
美國科學家制造出試管肉 稱五到十年後量產


試管肉 糧食危機 美國南卡路萊納醫科大學一名科學家已經致力于“試管肉”的研究長達十年之久,目前,他已經能夠用動物細胞在試管中培養出可食用的試管肉





試管肉 糧食危機 - 試管肉比動物身上的肉還要安全

南卡路萊納醫科大學生物學家和組織工程師弗拉基邁克•米羅諾夫(Vladimir Mironov)博士稱,“試管肉”是使用動物的單細胞在試管中進行培養,這個細胞會分裂為成千上萬個新細胞,直到產生肌肉組織,大約幾個星期之後就可以長出足量的試管肉試管肉和市場上的鮮肉沒什麼不同,甚至試管肉比動物身上的肉還要安全。

試管肉 糧食危機 -  預計五到十年後試管肉就能投入量產

米羅諾夫在接受美國廣播公司採訪時表示,現在的問題不是還需要多久“試管肉”才能面世,而是他仍然需要後續研究試管肉經費的支持。他說,“如果我有一千萬美元,預計五到十年後試管肉就能投入量產。”

試管肉 糧食危機 - 試管肉”的成本降低之後,它有望投入量產並走進人們的生活 

目前,米羅諾夫已經十分接近自己的目標,但是生產一塊試管肉大約需要花費上萬美元。支持者認為,等到實驗更加成熟、“試管肉”的成本降低之後,它有望投入量產並走進人們的生活。

試管肉 糧食危機 - (Oryx and Crake)中的雞肉塊就是用“試管肉”做成的

事實上,加拿大作家瑪格麗特•阿特伍德(Margaret Atwood)也曾在2003年的小說《末世男女》(Oryx and Crake)中有過這種設想,小說中的雞肉塊就是用“試管肉”做成的。

試管肉 糧食危機
引用自:美國科學家制造出試管肉 稱五到十年後量產

 

 

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