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全球最辣漢堡

全球最辣漢堡 吃前須簽免責切結書 - 全球最辣漢堡

吃漢堡前竟然要簽「死亡切結書」？最近由英國餐廳所推出的「全 球最辣漢堡」，店家擔心全 球最辣漢堡過辣會導致顧客食用後身體不適，甚至有生命危險，所以要求顧客點選這款全 球最辣漢堡時，須先簽署一份免責聲明書。

以「最辣」為主軸的各式食物挑戰不足為奇，但在英國布里斯托市一家餐廳，近日推出號稱全 球最辣漢堡，且享用全 球最辣漢堡前得簽署一份切結書，表示顧客是在確切知情下，並瞭解此全 球最辣漢堡餐點含極大量的辣椒素後才食用的。另外，店家推出這款全 球最辣漢堡，只出售給年滿18歲的成年人，未滿18歲一律禁售。

外媒報導指出，這款全 球最辣漢堡的醬汁是由世界上最辛辣的辣椒製成，其辣度高達100萬史高維爾辣度單位。據悉，「史高維爾辣度單位」是美國化學家韋 伯史高維爾所制訂的度量辣椒素含量指標；根據資料顯示，這款全 球最辣漢堡辣度，已接近一般催淚瓦斯所釋放的刺激效果。

除了辣翻天以外，這款全 球最辣漢堡的份量也比一般漢堡多了一點。店家使用超過500公克以上的肉餡製成肉餅，且每個全 球最辣漢堡中還加上超過500公克的起司；此款全 球最辣漢堡售價25英鎊，折合台幣約1170元。

通常，推出這種號稱「全球之最」食物的店家常「沿襲傳統」，舉辦所謂的挑戰賽，或是設置榮譽榜等活動，當然，這家位於布里斯托市的餐廳也不 例外。店家表示，凡是能在1小時內將全 球最辣漢堡吃完的顧客，就可以在餐廳內的「英雄榜」上留名。

店家表示，截至目前已有500名顧客挑戰過這款全 球最辣漢堡，但成功的人卻寥寥可數。老闆私下也透露，就算是他本人，也只能吃完四分之一而已。

由英國一家餐廳所推出的「全 球最辣漢堡」，因為店家擔心過辣導致顧客食用全球最 辣漢堡後身體不適，甚至有生命危險，所以要求顧客點選這款全 球最辣漢堡時，須先簽署一份免責聲明書。

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